La stessa brace, con la luce del giorno.

D'inverno, il sabato, il fuoco si accende anche a mezzogiorno: quattro piatti dal banco del mattino, il pane caldo, la sala con le finestre aperte sul vicolo. Stessa casa, altra ora.

Questa è la pelle-giorno del sito: stessa struttura di quella serale, luce invertita (demo CosmicLab).

Dal grano alla brace, senza scorciatoie

La farina del pane arriva da un mulino a pietra a un'ora da qui, dallo stesso grano che vedete: il sabato mattina Ettore passa a prenderla, insieme alla legna. Il pane di mezzogiorno lievita mentre la brace si accende — escono pronti insieme, ed è il momento migliore della settimana.